Notre concept est un mode
de cuisson unique dans les Vosges
Un ancien four à pain construit de façon à monter à de très hautes températures, 800 degrés !!!!
+3000 avis
N ' hésitez pas à nous faire part de vos remarques!!!!!
Daniel, Ludo, Sylvain, Theo, Yohan, Jerome, Pablo et Virginie
Un pour tous, tous pour un objectif, vous rendre ce moment agréable !!
Salade vosgienne, une régalade !
Salade, lardons, pommes de terre, munster, oignons, œuf poché 16€
6 escargots de Bourgogne
13€
Œuf cocotte au munster & lard
Une tuerie !!! 12€
L'Avoca Dingue
Avocat, saumon, fromage frais aux herbes 14€
La tartiflette
patates, oignons, lardons et reblochon 20€
La munstiflette
patates, oignons, lardons et munster 20€
La Raclinette
patates, oignons, lardons et raclette 20€
Absolument irrésistible !!!! Camenbert entier OU munster entier !!!!
Cuit pané au feu de bois servis sur patates rôties à l’ ancienne, lardons, oignons, salade mêlées 20€
Carpaccio
de boeuf, frites maison 21,90 €
L' onglet de bœuf
de bœuf denervé 280 gr. 23,90 €
Jambonneau confit
au jus et caramelisé 22,90 €
L' entrecôte grillée
300 gr. Persillée et généreuse 26,90 €
La côte de bœuf (pour 2 pers.)
1kg100 gr. Épaisse et moelleuse, le must !! 80 € pour deux pers
Échine de porcelet grillée
sauce munster 19€
Tartare de bœuf
« haché minute » 200 gr. Assaisonné par vos soins. 20,90 €
Travers de porc épicé
« country » Grillé et fondant à la fois, un régal 22,90€
Magret de canard aux 4 épices
23.90€
Version XXL (+7€)
Disponible sur : entrecôte • onglet • magret • tartare
Le Truc de Ouf
Steak, oignons rouges, chique, munster, lard 20€
Le Monstrueux
Double steak, raclette, oignons rouges, chique, lard 24€
Le Fermier
Filet de poulet pané, bacon, cheddar 19€
Truite grillée
aux amandes 22 €
Pavé de saumon
grillé gratinée à la fondue de poireaux 21 €
Restaurant
le Refuge
Restaurant le Refuge
Absolument irrésistible !!!!
Camenbert entier OU munster entier !!!! Cuit pané au feu de bois servis sur patates rôties à l’ ancienne, lardons, oignons, salade mêlées 18,90 €